Food for thought

De kracht van voeding die bij je past, wordt nog steeds door veel mensen onderschat.  Door massaproductie en globalisering is het voedingsaanbod gegroeid, maar niet noodzakelijkerwijs verbeterd. Als gevolg kiezen we gemakzuchtig; snel, simpel te bereiden en vaak hetzelfde. En dat zijn precies de voorwaarden voor een voedselintolerantie.

Wat vindt jouw lichaam lekker?

Voedselintolerantie is geen allergie. Het is meer de aangeleerde onwil van het lichaam bepaalde voeding goed te verwerken. Maar ook daar kan ik je helpen, met de voedselintolerantietest. Ik gebruik hiervoor een aantal buisjes met voedingstoffen en gemeenschappelijke allergenen. Jij krijgt ze in je hand en je lichaam reageert op de energie van die stoffen. Geen magie, gewoon oeroude wijsheid. Die fysieke reactie is zichtbaar op je rug via de spanning van het onderhuids bindweefsel. Zo ‘lees’ ik niet alleen welke stoffen jouw lichaam lekker vindt, maar ook welke hoeveelheden. Met die kennis ben jij weer een stapje dichter bij welzijn en een comfortabel leven.